Sau vụ sầu riêng “nóng sốt”, thị trường nông sản Việt Nam lại đón nhận một “hot trend” mới – giá cau tươi tăng đột biến. Hiện tại, các tỉnh Đắk Lắk và Nam Định đang là những điểm nóng của việc thu mua cau tươi với giá cao chưa từng có.
Giá Cau Cao Nhất Được Ghi Nhận
Tại Nam Định, thương lái đang thu mua cau tươi với mức giá kỷ lục 90.000 đồng/kg, cao nhất từ trước đến nay. Đặc biệt, xã Hải Đường, huyện Hải Hậu – nơi trồng cau truyền thống của tỉnh Nam Định – là địa phương đạt mức giá này. Xã Hải Đường nổi tiếng với hoạt động sản xuất cau giống và sấy cau tươi xuất khẩu sang Trung Quốc.
Trong khi đó, ở Đắk Lắk, giá cau tươi cũng leo thang lên mức 85.000 đồng/kg. Nhiều nông dân tại đây cho biết, giá cau tươi hiện nay vượt xa giá sầu riêng, một loại trái cây từng thống trị thị trường nông sản.

Thực Trạng Giá Cau Biến Động
Mặc dù giá cau tươi cao ngất ngưởng, nhưng giá cả vẫn thường xuyên biến động không ổn định. Nhiều nông dân chia sẻ rằng họ cảm thấy bất an về việc thương lái kiểm soát giá, dẫn đến tình trạng “may mắn” khi bán cau.
Thực tế, một số nông dân ở Đắk Lắk cho biết giá cau có thể thay đổi trong một tuần, khi giá tăng từ 69.000 đồng/kg lên 79.000 đồng/kg. Tuy nhiên, dù giá cau có tăng, mức phổ biến trong nhiều năm qua chỉ dao động từ 25.000 – 50.000 đồng/kg, và không hiếm khi giảm mạnh xuống 2.000 – 3.000 đồng/kg.
Dự Báo Và Xu Hướng Tương Lai
Dự báo cho thấy, giá cau tươi vẫn sẽ duy trì ở mức cao do nhu cầu mạnh mẽ từ các thị trường lớn như Trung Quốc và Ấn Độ. Tuy nhiên, tình hình giá cau vẫn cần có các biện pháp quản lý và ổn định lâu dài để tránh tình trạng “được mùa mất giá”.
Năm 2024 chứng kiến sự gia tăng đột biến trong giá cau tươi, và nếu không có sự quản lý chặt chẽ, sự bền vững của ngành cau có thể gặp rủi ro. Các địa phương trồng cau cần tiếp tục theo dõi thị trường để đưa ra các khuyến cáo hợp lý cho người nông dân.