Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì cơ thể khỏe mạnh. Nhiều người thường cho rằng canxi chỉ có nhiều trong thịt, cá và hải sản, nhưng thực tế, rau xanh và trái cây cũng là nguồn cung cấp canxi phong phú không kém.
8 loại rau giàu canxi:
- Rau dền: Với 341mg canxi trong mỗi 100g, rau dền giúp giảm nguy cơ loãng xương và còi xương.
- Rau đay: Chứa 182mg canxi trong mỗi 100g, rau đay là lựa chọn tuyệt vời cho hệ xương phát triển.
- Rau mồng tơi: Cung cấp 176mg canxi trong mỗi 100g, nhưng cần lưu ý không nên lạm dụng do chứa acid oxalic.
- Rau ngót: Với 169mg canxi trong mỗi 100g, rau ngót cũng cung cấp vitamin K và chất xơ tốt cho sức khỏe.
- Rau muống: Cung cấp 100mg canxi trong mỗi 100g, rau muống cũng giàu chất xơ và vitamin.
- Cải chíp: Chứa 100mg canxi trong mỗi 100g, giúp hình thành hệ xương vững chắc.
- Cải xoăn (Kale): Một đĩa salad cải xoăn có thể chứa tới 315mg canxi, vượt qua cả sữa bò.
- Cải bó xôi: Với 99mg canxi trong mỗi 100g, cải bó xôi còn giàu mangan hỗ trợ cấu trúc xương.
13 loại quả giàu canxi:
- Cam: Chứa 45-50mg canxi trên 100g, cam còn giàu vitamin và chất chống oxy hóa.
- Mơ: Đặc biệt là mơ khô, cung cấp khoảng 13mg canxi trong 100g.
- Sung: Sung tươi cung cấp 160mg canxi trong 100g, có thể dùng nguyên quả, sấy khô, sinh tố, hoặc món tráng miệng.
- Kiwi: Với 30mg canxi trong 100g, kiwi cũng cung cấp nhiều vitamin cần thiết.
- Dâu tằm: Một cốc dâu tằm cung cấp 55mg canxi.
- Mận: Mận tươi chứa khoảng 28mg canxi trong 100g, nước ép mận khô cung cấp 55mg.
- Bưởi: Một cốc nước ép bưởi cung cấp 50mg canxi, giúp điều hòa huyết áp và bảo vệ tim mạch.
- Chanh: Chanh chứa 33mg canxi trong mỗi 100g, ngoài ra còn cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa.
- Đu đủ: Chứa 20mg canxi trong 100g, đu đủ còn giúp bảo vệ tim mạch và hệ tiêu hóa.
- Dâu tây: Cung cấp 16mg canxi trong 100g, dâu tây cũng giúp tăng cường miễn dịch.
- Chuối: Một chén chuối thái lát cung cấp khoảng 8mg canxi, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và điều chỉnh lượng đường trong máu.
- Ổi: Chứa 18mg canxi trong 100g, ổi còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.
Kết hợp các loại rau và trái cây này vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn đảm bảo lượng canxi cần thiết cho cơ thể, từ đó hỗ trợ sức khỏe xương và phát triển toàn diện.